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progettare
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2017
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canici o requisiti sanitari speciali.
Di particolare rilevanza in questo
ambito sono i processi CIP/SIP per
la pulizia e la sterilizzazione che
comportano l’uso di disinfettanti,
vapore surriscaldato e acidi. Le
funzionalità e la durata delle guar-
nizioni deve essere garantita anche
in condizioni applicative difficili.
Diversità dei materiali
Quest’ampia gamma di requisi-
ti può essere soddisfatta solo da
un’ampia gamma di materiali. La
scelta appropriata nell’esteso por-
tafoglio di mescole Parker Prädifa
viene effettuata in base al profilo di
proprietà richiesto in combinazione
con le approvazioni e le omologa-
zioni necessarie per gli specifici
materiali. Con i suoi materiali ultra-
Engineered Materials Group di Par-
ker Hannifin, specializzata nelle
tecnologie di movimentazione e
controllo, propone i nuovi sviluppi
e sulle evoluzioni nell’ampia gam-
ma di materiali puri e ultra-puri
di Parker Prädifa per i processi di
produzione sensibili. Oltre alla pro-
duzione alimentare e farmaceutica,
sono incluse le applicazioni per
acqua potabile e gli utilizzi nelle
biotecnologie e nelle tecnologie
dei dispositivi medici. Recente-
mente, in occasione dell’Hannover
Messe 2017, sono stati presentati,
gli o-rings elastometici XXL, le
guarnizioni in Ptfe e in metallo,
parti composite multicomponente
per varie applicazioni industriali
e un’ampia gamma di sistemi di
tenuta per il settore fluid power.
La purezza e la stabilità dei materiali
utilizzati per gli elementi e i sistemi
di tenuta nei processi di produzio-
ne alimentare e farmaceutica sono
prerequisiti indispensabili per la si-
curezza dei prodotti finali destinati
al consumo umano. Oltre ai sistemi
di produzione industriale, sono in-
clusi i dispositivi per le attività nel
catering e nella ristorazione e per
l’uso domestico, come robot da
cucina e macchine da caffè.
Sicurezza dei prodotti
Per proteggere la salute dei consu-
matori, i materiali devono attenersi
a specifici requisiti legali e stan-
dard, a seconda della loro applica-
zione. L’innocuità dei materiali per
gli utilizzi previsti, come le appli-
cazioni che comportano il contatto
con alimenti e acqua potabile, deve
essere stata certificata mediante
approvazioni e omologazioni perti-
nenti. Altrettanto importante per la
salute dei consumatori è l’assenza
di idrocarburi aromatici policiclici
(PAH), ftlatati, plastificanti a base
di oli minerali e ingredienti di ori-
gine animale (ADI).
Inoltre, gli aspetti qualitativi come
l’assenza di odore e sapore devono
essere generalmente garantiti ogni
volta che i materiali vengono utiliz-
zati nella produzione di alimenti e
bevande. Nel processo di produzio-
ne le mescole non devono rilasciare
alcun componente che, anche se
non dannoso per la salute umana,
possa alterare la qualità del pro-
dotto finale in termini di percezione
sensoriale o in altri modi.
Poiché i processi del settore a-
limentare e delle bevande sono
ampi e diversificati come i prodotti
stessi, sono caratterizzati da esi-
genze specifiche in termini di guar-
nizioni e mescole in essi utilizzati,
resistenza alle sostanze chimiche
e a vari fluidi di processo, tem-
perature, pressioni e carichi mec-
Per proteggere la salute dei consumatori, i materiali devono attenersi a specifici requisiti legali e standard.
INDUSTRIA DEL PHARMA
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