Progettare_389

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Dossier
progettare 389 • maggio 2015 61
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industria alimentare
Questa importante innovazione
nel modo di nutrirci è stata in
gran parte resa possibile dall’uso
dell’acciaio inossidabile, che ha
contribuito ad accrescere nella
nostra generazione il piacere per
la buona tavola.
Perché l’acciaio inossidabile?
Le ragioni che portano gli attori
dei settori succitati a puntare
sull’acciaio inossidabile sono
molteplici: esalta la qualità in
termini di efficienza tecnologica;
garantisce durabilità e inalterabi-
lità nel tempo.
Inoltre risulta essere un mate-
riale innovativo in un mercato
maturo anche con elevate valenze
estetiche: è igienico, la compat-
Da Made in Steel fino a Expo Milano 2015
Centro Inox in vista di due manifestazioni che si terranno prossimamente, Made in Steel ed Expo 2015,
vuole sottolineare l’importanza dell’acciaio inossidabile nel settore alimentare. La vicinanza geografica e
tematica tra i due eventi, offrirà molteplici spunti d’approfondimento per il settore dell’acciaio inossidabile.
Made in Steel, che si svolgerà a fieramilano - Rho dal 20 al 22 maggio, è il principale appuntamento
dell’Europa meridionale dedicato alla filiera siderurgica - dalla produzione all’utilizzo di acciaio. Il Centro
Inox patrocina l’evento e terrà un convegno, in collaborazione con Made in Steel, nel pomeriggio del 21
maggio 2015: ‘Acciaio inox e food safety: l’eccellenza che garantisce la sicurezza alimentare nell’industria
di trasformazione’. Inoltre, durante tutti e tre i giorni dell’evento, sarà presente con uno stand espositivo.
L’associazione parteciperà poi anche a EXPO 2015 all’interno del Padiglione della Società Civile - Fondazi-
one Cascina Triulza con uno stand per una settimana, dall’8 al 14 giugno 2015, per la presentazione del
‘Programma educativo per la conoscenza tecnica e di mercato degli acciai inossidabili’. Per il 10 giugno
il Centro Inox ha organizzato l’incontro: ‘Produzione e conservazione degli alimenti: l’itinerario igienico
costituito dall’acciaio inox’, che si svolgerà presso Cascina Triulza - Padiglione della Società Civile.
Infine, il 24 settembre 2015, Centro Inox terrà un altro incontro, sempre in ambito Expo, presso Cascina
Triulza - Padiglione della Società Civile, avente per tema ‘Acciaio inossidabile: eco-sostenibilità e riciclabilità’.
(Per maggiori informazioni: Centro Inox,
Serbatoi in acciaio inossidabile EN 1.4301 (Aisi 304).
Nella foto di apertura serbatoi in acciaio inossidabile.
Sotto, top inox da cucina. L’inox prosegue nella raffinata
pannellatura posteriore creando giochi di luce.