Simulazione multifisica nel food il 6 ottobre al Comsol Day

Sono aperte le iscrizioni al Comsol Day: Food Engineering del prossimo 6 ottobre dalle ore 10, primo evento online dell’azienda dedicato interamente ai vantaggi della simulazione multifisica nell’industria alimentare, dalla produzione alla lavorazione, fino al packaging, alla conservazione e alla sicurezza.

Una giornata gratuita per scoprire le potenzialità della simulazione nel settore food & beverage e ascoltare le testimonianze di esperti del settore provenienti da diverse parti del mondo. Pochi altri settori richiedono infatti un livello di precisione e standard di produzione tanto stringenti come è per il food. In gioco ci sono naturalmente importanti fattori di sicurezza e salute, ma non solo: anche il minimo cambiamento delle proprietà di un prodotto può avere conseguenze sul piano del gusto e della fragranza. In quest’ottica, la simulazione multifisica ha dimostrato di essere un valido alleato per la progettazione e l’ottimizzazione di prodotti e processi in ambito alimentare.

Durante l’evento i partecipanti potranno quindi scoprire come il software Comsol Multiphysics consente di studiare i diversi fenomeni fisici coinvolti nei processi di produzione e preparazione degli alimenti (trasferimento di calore, fluidodinamica, reazioni chimiche e non solo), anche nelle loro reciproche interazioni. Il programma comprenderà inoltre sessioni dedicate alle tendenze del settore e a funzionalità specifiche del software.

L’agenda prevede anche keynote tenute da speaker internazionali, esperti del settore, che racconteranno la propria esperienza:

• Modeling Insights into Cooling and Drying Plant-Based Foods – 
Thijs Defraeye, Empa, Laboratory for Biomimetic Membranes and Textiles
• Digital Tools and Food Engineering: Challenges and Benefits
 – Francesco Marra, University of Salerno
• Enhancing Food Processing by Modeling with Multiphysics Simulation
 – Aberham Hailu Feyissa, Technical University of Denmark (DTU)

L’iscrizione all’evento è gratuita. Per consultare il programma in dettaglio e per registrarsi: https://www.comsol.it/c/dtgd

Contenuti correlati

• 
  Sensori di coppia/forza Bota Systems nei robot presso l’Hub americano Heidenhain

  Bota Systems annuncia l’apertura del suo Customer experience center presso il Connect Manufacturing Innovation Hub di Heidenhain a Fremont, in California. Il centro ospiterà l’intero portfolio di sensori di forza/coppia di Bota Systems e un robot Mecademic...
• 
  Connettere il mondo fisico a quello virtuale

  Per garantire che i complessi macchinari soddisfino le specifiche, i costruttori devono avvalersi della simulazione fin dalle fasi iniziali e in modo ricorrente, durante il processo di progettazione e verifica. Tuttavia, è importante correlare la precisione di queste simulazioni...
• 
  Protezione catodica ottimizzata con la simulazione

  Simulazione e modellazione sono asset chiave nello sviluppo di soluzioni per la protezione dalla corrosione in Cescor, essenziali per migliorare l’accuratezza dei progetti e garantire la durabilità e l’integrità dei sistemi nei settori oil&gas, nelle rinnovabili e...
• 
  Cuscinetti NSK ottimizzati per riduttori nelle turbine eoliche

  Un primario costruttore europeo di turbine eoliche ha selezionato i cuscinetti a rulli conici ad alta capacità di carico di NSK per utilizzarli nei riduttori delle sue turbine eoliche offshore da 15 MW. La produzione in serie...
• 
  Monitoraggio e diagnostica in tempo reale con igus

  Il nuovo modulo di comunicazione iComm Box di igus collega i sensori i.Sense dell’azienda con il servizio superwise per monitorare in tempo reale le condizioni di impianti e macchinari nell’industria manifatturiera. Ottimizzare i processi operativi e ridurre...
• 
  Intralogistica intelligente e green a Bergamo con Logistics & Automation

  Dopo il successo dei precedenti appuntamenti europei di Madrid, Berna, Zurigo, Dortmund e Amburgo, debutta a Bergamo il 21 e 22 ottobre 2025 la fiera Logistics & Automation, confermando l’Italia come punto di riferimento strategico per l’evoluzione...
• 
  Progettazione elettrica ed elettronica as a service nel cloud di Siemens

  Siemens Digital Industries Software annuncia il rilascio del Software as a Service (SaaS) Capital X, suite basata sul cloud per l’ingegnerizzazione dei sistemi elettrici ed elettronici (E/E). Da oltre due decenni il software Capital di Siemens per...
• 
  Conferenza Comsol a Firenze: il programma dell’evento

  Prosegue il conto alla rovescia per l’inizio della Conferenza Comsol, che si terrà dal 22 al 24 ottobre a Firenze, presso il Teatro del Maggio Musicale Fiorentino. Lo scopo della Conferenza è quello di riunire la comunità...
• 
  Progettazione 3D potenziata in Solidworks 2025 di Dassault Systèmes

  Dassault Systèmes lancia Solidworks 2025, ultima versione del suo portfolio di applicazioni per la progettazione 3D e lo sviluppo di prodotti che include centinaia di miglioramenti richiesti dagli utenti e nuove funzionalità che ottimizzano l’esperienza utente e...
• 
  Biagio Castilletti nuovo direttore del sito produttivo Henkel di Zingonia

  Biagio Castilletti è il nuovo direttore dello stabilimento Henkel di Zingonia, punto di riferimento per lo sviluppo e la produzione di adesivi destinati a vari settori industriali, tra cui gli imballaggi alimentari e il tissue. Con un’esperienza...