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fluidotecnica
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OTTOBRE
2017
AUTOMAZIONE
Dispositivi compatti plug&play,
massime affidabilità e flessibilità
d’esercizio, disponibilità di infor-
mazioni diagnostiche, minime per-
dite di carico, azzeramento degli
interventi di manutenzione. Ecco
perché la tecnologia a ultrasuoni
è una soluzione quando si tratta
di misurare con la massima affida-
bilità. Le soluzioni intelligenti per
la misurazione della portata, della
pressione, del livello di riempi-
mento e della temperatura offerte
dall’ampia gamma di prodotti e
tecnologie di Sick sono particolar-
mente adatte alle elevate esigenze
di sicurezza e igiene dell’industria
delle bevande e degli alimenti.
Sulla base della tecnologia a ul-
trasuoni, il sensore di portata Do-
Sick presentaDosic,
il flussimetro con
tecnologia a ultrasuoni
per i liquidi a base acqua
e olio. Un solo dispositivo
per lamisurazione della
portata di fluidi conduttivi
e non conduttivi
FRANCO ASTORE
Per i
liquidi
un solo
flussimetro
sic rileva il volume di portata di
fluidi conduttivi e non conduttivi
in ambienti estremi e in cui siano
presenti requisiti igienici.
Tecnologia a ultrasuoni
La scelta del metodo corretto e del
dispositivo adatto per la misurazio-
ne della portata, per la valutazione
dei vantaggi e degli svantaggi delle
diverse soluzioni di misura, assor-
be generalmente ingenti tempi e
risorse. Proprio nell’industria degli
alimenti e delle bevande, dove sono
richiesti elevati standard igienici e
di sicurezza di processo, vengono
utilizzati numerosi e diversi disposi-
tivi di misura. Sono pertanto molto
ricercati gli strumenti che sorveglia-
no in modo affidabile il flusso di
bevande al cioccolato, birra, olio di
oliva, acqua demineralizzata o latte
e che operano, allo stesso tempo,
in modo molto accurato nella mi-
surazione del flusso di detergenti
in impianti CIP e SIP o dell’acqua
nei circuiti di raffreddamento. Tale
flessibilità d’impiego è possibile
grazie all’evoluta tecnologia a ul-
trasuoni, che permette di ridurre
in grande misura la complessità
dell’applicazione e di aumentare la
produttività della linea.
Il flussimetro a ultrasuoni Dosic,
con la robusta custodia inox, le
certificazioni Ehedg e FDA, il grado
di protezione IP 67 e IP 69 e la resi-
stenza durante i cicli CIP (cleaning)
con utilizzo di detergenti, e SIP
(sterilizzazione) con vapore fino a