Viti a ricircolo Eichenberger Gewinde nel caffè

Meccanica e viti a ricircolo di sfere Eichenberger Gewinde assicurano la pressatura ottimale della polvere macinata nella macchina da caffè Alpha della ditta Cafina, affiliata del gruppo Melitta. Il lavoro di precisione nella macchina è infatti svolto da una vite filettata: due viti a ricircolo di sfere disposte lateralmente guidano il punzone per la pressatura del caffè in polvere.

L’impiego delle due viti a ricircolo di sfere evita l’angolazione del cilindro che comprime la polvere di caffè, l’unità a stantuffo che rappresenta il cuore della macchina. Le viti garantiscono una forza precisa e parallela, in modo che la pressatura avvenga in maniera regolare, evitando di avere un diverso spessore in alcuni punti che porta l’acqua a penetrare in maniera non uniforme, conferendo all’espresso un aroma più amaro. La Cafina Alpha impiega per questo una vite a ricircolo di sfere 14 x 4, componente di Eichenberger Gewinde scelto per l’elevato rendimento e la capacità di generare la forza necessaria impiegando una potenza motrice limitata.

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