Simulazione fluidodinamica per l’alimentare
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Dalla rivista:
Fluidotecnica
La Cfd è applicabile anche alle macchine alimentari. Tramite la simulazione è possibile verificare il corretto funzionamento di estrusori per pasta e imbottigliamento di liquidi. I benefici sono la riduzione dei costi, comprensione dei fenomeni fisici che si svolgono nelle linee produttive.
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