Editoriale
11
E adesso il rilancio
L. Rossi
Innovazione
30
Quale ricerca per il sistema
Italia?
S. Beraci
Il parere di Luigi Nicolais, pre-
sidente del CNR e l’ex ministro
dell’Istruzione dell’Università e
della Ricerca, Francesco Profumo.
Inchiesta
34
Le opportunità
del Nordamerica
M. Zambelli
Come proporsi ai mercati nor-
damericani secondo un’indagine
condotta da Machines Italia.
Scenari
40
L’innovazione nei mercati
maturi
F. Ferrari
La scelta di tecnologie innovative
è spesso determinante per il suc-
cesso di un’impresa.
Scenari
44
Tra competenza
e specializzazione
S. Belviolandi
Marco Bertoldi, (Bonfiglioli mecca-
tronica), ci spiega come è cambia-
to l’approccio con il cliente.
Scenari
48
Meccatronica USA
J. Di Blasio
National Instruments ha presentato le
recenti proposte in termini di controllori
programmabili.
Manifestazioni
52
Dalla EMO bilancio positivo
E. Castello
La EMO di Hannover 2013 ha chiuso
Economia
58
macchine alimentari:
mercato stabile
S. Beraci
Probabile ripresa lungo il 2013.
Nell’articolo una sintesi della ricerca
di mercato.
Software
60
Un CAD asettico
G. Rossi
GEA Procomac ha sviluppato un con-
cetto completamente nuovo di mac-
china soffiatrice asettica.
Software
64
Sete di simulazione
T. Marchal
Il settore food & beverage è lento
ad adottare la simulazione, ma c’è
qualche eccezione...
DOSSIER
FOOD & BEVERAGE
SOMMARIO
P R O G E T T A R E
N . 3 7 5 O T T O B R E
Ç
i battenti con risultati che trasmettono
ottimismo: oltre 2.100 espositori e
145.000 visitatori.
Manifestazioni
54
Mecha-Tronika, tutto inizia
da un buon progetto
A. Alessandri
L’applicazione della meccatronica spa-
zia dai grandi sistemi industriali fino ai
singoli componenti. Tutti in fiera.
Automazione
68
Birra antica, tecnologia
d’avanguardia
M. Ostern
I potenti azionamenti Nord Drivesy-
stems sono stati adottati nell’impianto
di produzione della birra Forst.
Tradizione e innovazione insieme.
Automazione
72
A pranzo con la precisione
G. Testa
Un sistema Lenze rende possibile il
confezionamento della frutta, ogni gior-
no presente in migliaia di cestini del
pasto per bambini.
Ristorazione fa rima con automazione.
progettare 375
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