La Fabbrica della Pasta di Gragnano è un esempio del protagonismo dei giovani imprenditori italiani. I quattro fratelli Moccia hanno ridato vita a un antica tradizione di famiglia. Il loro brand oggi è tra i più quotati al mondo, grazie a un sapiente connubio tra materie prime dalle antiche tradizioni, formati di pasta rivoluzionari e innovazione tecnologica. Ce ne parla Ciro Moccia, uno dei quattro fratelli e general manager dell’azienda.