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72 progettare 437 APRILE 2021 Quale tecnologia per macchine complesse? AUTOMAZIONE Festo è presente nel mondo dell’automazione elettrica con prodotti all’avanguardia, in parallelo alla consolidata automazione pneumatica. Scegliere tra l’una e l’altra tecnologia, sulla base del miglior compromesso per l’applicazione, è la nuova sfida dell’azienda CHIARA QUAGLIOTTI Il settore food&packaging è da sempre uno dei comparti portanti dell’indu- stria italiana, sia per fatturato interno sia per un forte orientamento all’e- sportazione dei prodotti. Un settore supportato da realtà industriali all’a- vanguardia, che puntano a un alto livello tecnologico e flessibilità dei singoli componenti, oltre alla perso- nalizzazione dei macchinari adatti a qualsiasi tipologia di prodotti. L’utiliz- zo di materiali di qualità, resistenti a cicli di lavaggio specifici, abbinati alla realizzazione di superfici prive di zone di accumulo dei residui di lavorazio- ne, ottimizza l’efficacia della pulizia e diventa requisito indispensabile per i prodotti impiegati.