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progettare 431 GIUGNO / LUGLIO 2020 89 il rispetto dei più elevati standard di qualità e sicurezza alimentare. Piattaforma per l’innovazione “I clienti di B&R si sono dimostrati molto ricettivi nei confronti delle tec- nologie più innovative, come i sistemi track. Di solito B&R – spiega Nicoletta Ghironi, Marketing & Communica- tion Southern Europe dell’azienda - parte con dei ‘Pilot Customer’, che si confrontano con queste soluzioni innovative dandoci degli importanti feedback. Solo in Italia, in meno di due anni dall’uscita deiTrack, sono già state ‘messe in pista’ più di trenta ap- plicazioni, che sono un buon numero anche rispetto al totale globale di B&R. Le aziende italiane si sono dimostrate molto ricettive e, anche per quanto riguarda i sistemi di visione, si ha una parte numericamente rilevante delle nuove applicazioni proprio nel nostro Paese”. Ghironi è ingradodi fornire an- che degli esempi pratici:“Le aziende in Italia sono innovative perché l’italiano ha un approccio innovativo: anche per problemi già noti cerca delle soluzioni nuove, che spesso vengono messe in pratica con grande fantasia e perizia tecnica. In Italia, le nostre applicazioni sono molto spesso quelle che esplo- rano nuove possibilità di utilizzo della tecnologia, espandendo un po’ l’oriz- zonte. Per esempio, nel nostro Paese si è pensato di utilizzare due sistemi track combinati nell’etichettatura, dove il carrellino di un track tiene la bottiglia e sull’altro, il movimento combinato di due carrellini con un meccanismo realizzato ad hoc provoca la rotazione della bottiglia, e nessuno ci aveva pensato prima: hanno inventato un sistema in grado di ridurre in modo sostanziale la complessità meccanica della soluzione, sfruttando il fatto che ogni track è, in pratica, un sistema di parti meccaniche programmabili”. Ghironi fa una precisazione impor- tante: “Essendo il sistema Track mo- dulare, ogni installazione è unica, ma beni in produzione AcopoStrak e Su- perTrak, attraverso le testimonianze di PFM e Ferrero, hanno dimostrato come sia possibile mettere in prati- ca dei concetti estremamente avan- zati di gestione e movimentazione automatizzata utilizzando dei sistemi di produzione flessibili e in grado di adattarsi alle esigenze specifiche della linea. Con l’impiego delle due soluzioni di trasporto in linea track di B&R, che comprendono carrelli ad alte prestazioni e guide modulari gestiti da un potente sistema di controllo, è stato possibile movimentare e convo- gliare pezzi e componenti sulle linee di produzione, in modo automatico e con altissime prestazioni cinematiche, integrando differenti fasi produttive. Nel caso di PFM, costruttore italiano di macchine per il confezionamento diffuse a livello globale, l’azienda ha realizzato una soluzione di packaging basata su AcopoStrak, producendo una macchina ‘stand up pouch’. La soluzione di PFMè capace di confezio- nare velocemente alimenti o bevande in buste flessibili, con una forma ca- ratteristica che permette al prodotto finito di rimanere in verticale quando è esposto, immagazzinato o utilizzato. In questo impianto la variazione di for- mato delle buste è una pura questione cambio dei parametri nell’applicazio- ne, cambio che avviene in tempi ridot- tissimi e non richiede alcun intervento meccanico. Ferrero invece, sfruttando la flessibilità e le altissime prestazioni cinetiche del sistema SuperTrak nel confezionamento alimentare, ha re- alizzato una linea capace di produrre un nuovo formato di packaging per il suo snack dolce Kinder Cards. La sua applicazione si è dimostrata essere così compatta ed efficiente da poter sfruttare degli spazi molto ridotti, ri- cavati tra i macchinari preesistenti in uno stabilimento del Gruppo, ma garantendo un’automazione spinta e Nicoletta Ghironi, Marketing & Com- munication Southern Europe di B&R.