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82 progettare 433 OTTOBRE 2020 La gallese DavidWood produce pane per i grandi rivenditori del Regno Unito e ha deciso di automatizzare le linee di produzione con un sistema per impieghi gravosi che necessitasse bassa manutenzione e fosse affidabile In questa applicazione si è scelto di utilizzare attuatori HepcoMotion, che sono distribuiti in Italia dal GruppoMondial RENATO CASTAGNETTI Linee automatizzate per produrre pane MECCANICA Situata a Newport, nel Sud del Galles, la David Wood produce pa- ne per i più grandi rivenditori del Regno Unito. Gestendo una linea di produzione completamente au- tomatizzata (dalla pesatura iniziale, miscelazione degli ingredienti, lie- vitazione, alla cottura al forno e al raffreddamento, fino all’affettatura e al confezionamento) l’azienda og- gi produce oltre 420.000 pagnotte la settimana. Operativo 24 ore su 24, 364 giorni l’anno, si tratta di un sistema per impieghi gravosi che necessita una bassa manutenzione e che sia affidabile. Gli attuatori costituiscono spesso l’elemento essenziale in una linea di produ-